Жареные баклажаны с помидорами и сыром

1. Этап

1. Приготовим продукты.

2. Этап

2. Режем баклажан колечками, толщина не более 1 см.

3. Этап

3. Солим и перчим. Оставляем на 5 минут.

4. Этап

4. Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности.

5. Этап

5. Баклажаны готовы.

6. Этап

6. Берем сухую тарелочку, кладем колечки баклажана.

7. Этап

7. Сверху кладем кружочки помидора. Солим.

8. Этап

8. На помидор кладем тертый сыр.

9. Этап

9. Украшаем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного!