Мясо Гармошка

1 . Этап

Вымойте мясо, хорошенько его оботрите салфетками.

2 . Этап

Острым ножом сделайте глубокие надрезы, но не дорезайте до конца. Делайте их на небольшом расстоянии друг от друга (около 1 см).

3 . Этап

Вымойте помидоры и нарежьте их ломтиками, так же нарежьте ломтиками твердый сыр.

4 . Этап

В каждый разрез вставьте ломтик твердого сыра, посолите, поперчите, добавьте чесночный порошок.

5 . Этап

В каждый разрез к сыру добавьте 1-2 ломтика помидора.

6 . Этап

Выложите мясо на фольгу и хорошенько заверните его.

7 . Этап

Отправьте мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час, затем достаньте его и проверьте на готовность, при необходимости допеките.

8 . Этап

Разверните фольгу, оставьте мясо на несколько минут для остывания, а затем наслаждайтесь.