Рыбные фрикадельки в духовке

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите разогревать до 190 градусов духовку.

2. Этап

2. Очистите рыбку от костей и шкурки, нарежьте небольшими кусочками.

3. Этап

3. Луковицу очистите, нарежьте четвертинками.

4. Этап

4. Рыбку, лук отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте сливки, сок лимона, манную крупу.

5. Этап

5. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в жаропрочную форму.

6. Этап

6. На крупной терке натрите сыр.

7. Этап

7. Добавьте майонез и перемешайте.

8. Этап

8. Выложите сырную массу на фрикадельки. Отправьте форму в духовку.

9. Этап

9. Запекайте фрикадельки в духовке около 40 минут до готовности.

10. Этап

10. К столу подавайте с овощами, зеленью, соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!