Ингредиенты для - Запеканка из овсяных хлопьев и яблок
Как вкусно приготовить - Запеканка из овсяных хлопьев и яблок
1 . Этап
Необходимые для запеканки продукты.
2 . Этап
Яблоки очистить от кожуры и семян. Часть порезать дольками для украшения верха, остальное кубиками по 1,5 см., Отделить желтки от белков. Отмерить остальные продукты.
3 . Этап
Смешать в кухонном комбайне размягченное сливочное масло, желтки, сахар, сливки, крахмал и разрыхлитель для теста. Взбивать около 3 минут, на высокой скорости.
4 . Этап
Убавить обороты до средней скорости, добавить овсяные хлопья. Размешать.
5 . Этап
Не прекращая взбивать ввести порезанные кубиками яблоки.
6 . Этап
Белки взбить в крепкую пену и также ввести в тесто. Это можно сделать аккуратно и в ручную.
7 . Этап
Жаропрочную форму хорошо смазать сливочным маслом вместе с бортами, и аккуратно выложить тесто- разровнять.
8 . Этап
Нарезанные дольками яблоки распределить по всей поверхности теста.
9 . Этап
Закрыть форму фольгой.
10 . Этап
Разогреть духовку до 200* и поставить форму с тестом на 45 минут. Если есть таймер, то его выставить на 30 минут. После сигнала открыть духовку и убрать фольгу. Таймер выставить уже на 15 минут. По окончании вынуть запеканку из духовки и дать остыть прямо в форме.
11 . Этап
Порезать на 4 порции и подать к столу. Я подала с абрикосовым и вишневым джемом.