Шоколадно-миндальный торт Амаретто

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.

2 . Этап

Добавить какао, разрыхлитель и просеянную муку.

3 . Этап

Добавить масло и теплое молоко, хорошо все перемешать, чтобы не было комков.

4 . Этап

Вылить в слегка смазанную чашу мультиварки. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.

5 . Этап

Спустя время включить режим "подогрев" и оставить бисквит еще на 20 минут в мультиварке, не открывая крышки.

6 . Этап

Достать бисквит с помощью пароварки, остудить, разрезать ножом с длинным лезвием на два круга одинаковой толщины. Одну часть пропитать миндальным ликером, другую отдать домашним съесть с чашкой ароматного кофе:)

7 . Этап

Шоколад поломать и растопить в СВЧ или на водяной бане.

8 . Этап

Сливки взбить в густой крем.

9 . Этап

Соединить остывший шоколад со взбитыми сливками, добавить ликер.

10 . Этап

Перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой.

11 . Этап

На дно разъемной формы для выпечки выложить пропитанный ликером бисквит, вылить сливочно-шоколадную массу, разровнять. Поставить в холодильник на ночь застывать.

12 . Этап

Перед подачей провести тупой стороной ножа по борту формы, аккуратно снять ее. Переложить торт на блюдо, посыпать какао-порошком, по желанию украсить бока миндальными хлопьями.