Баклажаны с рисом в мультиварке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов с рисом.

2. Этап

Морковь и репчатый лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте овощи 5-6 минут.

3. Этап

Добавьте нарезанный помидор.

4. Этап

Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду с морковью, луком и помидорами.

5. Этап

Обжаривайте еще 5-6 минут перемешивая.

6. Этап

Выложите овощи в чашу мультиварки.

7. Этап

Рис хорошо помойте и добавьте к овощам. Налейте 2 стакана воды, посолите, поперчите по вкусу.

8. Этап

Готовьте баклажаны с рисом в режиме "Плов" 50-60 минут.

9. Этап

Баклажаны с рисом готовы. Подавайте к столу в горячем виде.