Name: Мясной рулет с омлетом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Батон - 60 г; Молоко - 100 мл; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 4 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Масло сливочное - 10 г

Ингредиенты для - Мясной рулет с омлетом

1. Фарш Фарш мясной 500 г

2. Фарш Лук репчатый 1 шт

3. Фарш Батон 60 г

4. Фарш Молоко 100 мл

5. Фарш Соль по вкусу

6. Фарш Специи по вкусу

7. Омлет Яйцо куриное 4 шт

8. Омлет Сметана 2 ст. л.

9. Омлет Соль по вкусу

10. Омлет Зелень по вкусу

11. Омлет Масло сливочное 10 г

Как вкусно приготовить - Мясной рулет с омлетом

1 . Этап

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОМЛЕТА: Яйца, сметану, соль, перец и зелень положить в чашу комбайна GALAXY GL2300

2 . Этап

Хорошо взбить, с помощью насадки "венчик".

1. Этап. Мясной рулет с омлетом: Хорошо взбить, с помощью насадки

3 . Этап

Противень смазать сливочным маслом. Вылить омлет. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, минут 15-20. Готовый омлет остудить.

1. Этап. Мясной рулет с омлетом: Противень смазать сливочным маслом. Вылить омлет. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, минут 15-20. Готовый омлет остудить.

4 . Этап

ФАРШ: Черствый батон замочить в молоке.

5 . Этап

Лук измельчить в комбайне.

6 . Этап

К луку добавить фарш, размоченный в молоке хлеб, соль и специи.

7 . Этап

И при помощи комбайна с насадкой "нож" измельчить до однородного состояния.

1. Этап. Мясной рулет с омлетом: И при помощи комбайна с насадкой

8 . Этап

Стол сбрызните водой, положите пищевую пленку (или целлофановый пакет) и на него выложите фарш ровным слоем в виде прямоугольника. На фарш выложите омлет (можно посыпать сыром) и при помощи пленки сверните рулетом.

1. Этап. Мясной рулет с омлетом: Стол сбрызните водой, положите пищевую пленку (или целлофановый пакет) и на него выложите фарш ровным слоем в виде прямоугольника. На фарш выложите омлет (можно посыпать сыром) и при помощи пленки сверните рулетом.

9 . Этап

Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень. Сделайте проколы в нескольких местах. Запекайте рулет в разогретой до 180 гр духовке в течении 45-50 минут. Выньте рулет из духовке, дайте немного остыть и нарежьте кусочками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!