Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из баклажанов и шампиньонов
Как вкусно приготовить - Икра из баклажанов и шампиньонов
1. Этап
Баклажаны, болгарский перец и морковь нарезать кубиками.
2. Этап
Затем добавить грибы, нарезанные пластинками, и лук, нарезанный колечками. Обжарить до мягкости.
3. Этап
Далее добавить томатный сок и тушить до испарения жидкости. Выключить огонь и остудить.
4. Этап
К готовой икре добавить соевый соус и черный перец.
5. Этап
Измельчить с помощью погружного блендера. Подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита!
