Томаты, фаршированные паштетом из языка и фасоли

1 . Этап

Свиной язык отварить, очистить и нарезать кусочками.

2 . Этап

Консервированную красную фасоль ТМ Фрау Марта промыть и отложить несколько фасолинок для украшения.

3 . Этап

Лук очистить, мелко нарезать и спасеровать на оливковом масле до мягкости.

4 . Этап

В чашу блендера сложить язык, фасоль, лук, чеснок и соль с перцем.

5 . Этап

Измельчить до однородной и пышной массы. Паштет готов.

6 . Этап

Взять некрупные томаты. У меня чуть крупнее черри, сливовидной формы.

7 . Этап

Томаты помыть, разрезать на половинки и вынуть сердцевину.

8 . Этап

Нафаршировать половинки помидоров паштетом, сверху украсить фасолью и зеленью. Закуску лучше готовить перед подачей.