Томатно-шпинатные маффины с куриной грудкой

1 . Этап

Куриную грудку обжариваем на листе Maggi.

2 . Этап

Нарезаем филе на небольшие кусочки.

3 . Этап

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Так же смешиваем молоко, яйцо и растительное масло. Соединяем сухие и жидкие смеси в тесто. Стаканы объёмом 250 мл.

4 . Этап

Делим тесто пополам. В одну половину добавляем молотый шпинат, в другую - пробитый в блендере помидор.

5 . Этап

Заполняем формочки для маффинов разноцветным тестом пополам. Вкладываем в серединку несколько кусочков курицы. В звёздных формочках снизу зелёное тесто, сверху красное.

6 . Этап

В круглых формах тесто разложим по бокам.

7 . Этап

Выпекаем маффины при температуре 180-200 градусов минут 20.

8 . Этап

Вот какие нарядные маффины у нас получились. Приятного аппетита!