Ингредиенты для - Пирог с капустой Нежный
Как вкусно приготовить - Пирог с капустой Нежный
1. Этап
В широкой миске порубить ножом до крошки муку, маргарин и творог. Если творог очень крупинчатый, предварительно протереть сквозь сито или взбить блендером.
2. Этап
Добавить соль и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и вынести на холод на 1 час.
3. Этап
Начинка: 1/4 часть небольшого кочана капусты тонко нашинковать. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить капусту и жарить на сильном огне 5 минут, все время мешая, затем добавить 3 ст. л. сметаны и соль по вкусу, уменьшить огонь до среднего и жарить еще 5 минут. Снять с огня. Добавить 3 вареных, нарезанных кубиками яйца, и немного любого мясопродукта, но можно обойтись и без него.
4. Этап
3/4 части теста немного раскатать,
5. Этап
Затем выложить в смазанную жиром форму и растянуть руками, оформив высокий бортик.
6. Этап
Выложить начинку.
7. Этап
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решетки. Выпекать при 180*С до готовности.
