Ингредиенты для - Соус для макарон
Как вкусно приготовить - Соус для макарон
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Пока будет готовиться соус, в отдельной кастрюле можно сварить макароны.
2 . Этап
Очистите лук и чеснок, овощи ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
3 . Этап
Морковь очистите и ополосните, натрите на средней терке. Сладкий перец очистите от семян, и удалите перегородки. Нарежьте перец небольшими кусочками.
4 . Этап
Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите в сковороду все подготовленные овощи. Жарьте несколько минут на небольшом огне.
5 . Этап
Влейте в сковороду томатный соус, добавьте соль и перец по вкусу.
6 . Этап
Тушите соус под крышкой 20 минут.
7 . Этап
Спустя время переложите соус в блендер, измельчите на высоких оборотах. Снимите пробу.
8 . Этап
Перелейте соус в емкость и подавайте с макаронами.
9 . Этап
Приятного аппетита!