Сосиска с картофелем в тесте

1 . Этап

Для теста молоко подогрейте, а масло растопите. Смешайте масло с молоком и добавьте взбитое яйцо, всыпьте соль, сахар и хорошо перемешайте. добавьте дрожжи и пол стакана муки, перемешайте и поставьте в теплое место на 20 минут. Затем понемногу добавляйте муку замесите тесто. Поставьте его в теплое место подходить.

2 . Этап

Тесто хорошо вымесите и поделите его на части как для обычным пирожков. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку.

3 . Этап

Выложите на лепешку 1 ст. л. картофельного пюре и сосиску. Из каждой стороны начинки сделайте 3 надреза.

4 . Этап

Заверните тесто переплетая между собой как косичку. Выложите на смазанный протвинь, смажьте сверху взбитым яйцом и поставьте в духовку при 50 градусах на 15 минут что бы тесто подошло.

5 . Этап

Затем увеличьте температуру до 250 и выпекайте до золотистости примерно 15-20 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!