Спринг роллы с рисом и кабачком

1. Этап

Рис хорошо промыть, отварить удобным для Вас способом.

2. Этап

Кабачок порезать соломкой

3. Этап

Помидор обдать кипятком, снять с него кожу

4. Этап

Порезать кубиками

5. Этап

Лук почистить порезать кубиками

6. Этап

Порезать мяту и тархун

7. Этап

Кабачок, лук и помидор обжарить на рстительном масле до полной готовности. Посолить. Когда овощи будут готовы, высыпать зелень.

8. Этап

Рис перемешать с овощами

9. Этап

Рисовую бумагу замочить в теплой воде на 10 секунд. Каждый лист замачиваем поочередно и сразу заварчиваем начинку.

10. Этап

Заворачиваем в рисовую бумагу рис с овощами. Когда все роллы будут закручены, обжариваем их на растительном масле.