Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
1. Этап
Гречку в пакетиках от ТМ Мистраль,
2. Этап
Сварить, как указано на упаковке. Этим временем приготовить овощи.
3. Этап
Бекон и овощи нарезать соломкой. У меня баклажаны мороженные, но конечно можно использовать и свежие.
4. Этап
В сковороде Вок или глубоком сотейнике обжарить бекон и спасеровать лук с морковью.
5. Этап
Добавить баклажаны и обжаривать в течении 7 минут, затем добавить шампиньоны и обжарить еще 5 минут.
6. Этап
Сметану развести молоком.
7. Этап
Сметано - молочную смесь добавить к овощам, посолить и заправить специями по вашему вкусу. Через 5 минут добавить зелень. Овощи готовы.
8. Этап
На тарелку выложить готовую гречку и сверху горкой выложить овощи. Подавать украсив зеленью.
