Name: Печенье с шоколадом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Шоколад молочный - 1/2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Сахар коричневый - 1/2 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 110 г

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с шоколадом

1. Шоколад молочный - 1/2 шт

2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

3. Соль - 1 ч. л.

4. Какао-порошок - 2 ст. л.

5. Мука пшеничная - 1 стак.

6. Сахар коричневый - 1/2 стак.

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Масло сливочное - 110 г

Как вкусно приготовить - Печенье с шоколадом

1. Этап

Муку смешать с разрыхлителем, какао и щепоткой соли.

2. Этап

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо и тщательно вымешать. Вместо сливочного масла можно использовать сметану или маргарин.

1. Этап. Печенье с шоколадом: Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо и тщательно вымешать. Вместо сливочного масла можно использовать сметану или маргарин.

3. Этап

В яично-масляную смесь постепенно добавить мучную смесь, вымешать до однородности. Тесто останется слегка липким, можно добавить немного муки, но не переусердствуйте!

1. Этап. Печенье с шоколадом: В яично-масляную смесь постепенно добавить мучную смесь, вымешать до однородности. Тесто останется слегка липким, можно добавить немного муки, но не переусердствуйте!

4. Этап

Слегка влажными руками сформировать шарики, выложить их на бумагу для запекания на определённом расстоянии друг от друга, во время выпечки они подрастут)) Затем пальцем сделать углубления посередине и отправить запекаться не около 10 минут при 180 град.

1. Этап. Печенье с шоколадом: Слегка влажными руками сформировать шарики, выложить их на бумагу для запекания на определённом расстоянии друг от друга, во время выпечки они подрастут)) Затем пальцем сделать углубления посередине и отправить запекаться не около 10 минут при 180 град.

5. Этап

При появлении трещинок на поверхности печенья его нужно вынимать из духовки, оно будет слегка мягкое, но это временно! После остывания печенье затвердеет, а внутри останется пышненьким. После духовки, желательно, ещё раз нажать пальчиком на углубления. Половины плитки шоколада будет достаточно на такое количество ингредиентов, шоколад поломать и растопить любым удобным для вас способом (я делаю это в микроволновке), затем жидкий шоколад залить в ложбинки на печенье и дать полностью застыть.