Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочные кабачковые рулетики с семечками
Как вкусно приготовить - Сливочные кабачковые рулетики с семечками
1. Этап
Подготовить необходимые ингредиенты. Кабачки должны быть без крупных семян с мягкой кожицей. Чеснок можно использовать свежий или сушеный измельченный.
2. Этап
Кабачки нарезать на слайсы толщиной не более 1,5-2 мм. Немного присолить, дать постоять 10 мин. Промокнуть бумажным полотенцем.
3. Этап
Разогреть гриль и обжарить кабачковые слайсы до мягкости. Выложить на бумажные полотенца и остудить.
4. Этап
Соединить сливочный сыр, чеснок и обжаренные семечки. Измельчить блендером в пасту.
5. Этап
Каждый слайс кабачка смазать сливочной начинкой и свернуть в рулет.
6. Этап
Перед подачей кабачковые рулетики охладить.
7. Этап
Приятного аппетита!
