Ингредиенты для - Коттеджный пирог с цветной капустой

1. Начинка Фарш 400 гр.
2. Начинка Лук репчатый 1 шт.
3. Начинка Морковь 2 шт.
4. Начинка Помидоры 500 гр.
5. Начинка Бульон 50 мл.
6. Начинка Томатная паста 5 ст. л.
7. Начинка Соевый соус 5 ст. л.
8. Начинка Горошек зеленый 400 гр.
9. Начинка Перец черный 400 гр.
10. Начинка Масло оливковое 2 ст. л.
11. Заливка Картофель 700 гр.
12. Заливка Капуста цветная 500 гр.
13. Заливка Молоко 50 мл.
14. Заливка Масло сливочное 2 ст. л.
15. Заливка Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Коттеджный пирог с цветной капустой

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Картофель почистить. Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Картофель и цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, помидоры и лук нарезать кубиками.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: Подготовить ингредиенты. Картофель почистить. Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Картофель и цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, помидоры и лук нарезать кубиками.

2 . Этап

В глубокой сковороде разогреть 2 ст. л оливкового масла, добавить лук и морковь, жарить 3-5 минут.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: В глубокой сковороде разогреть 2 ст. л оливкового масла, добавить лук и морковь, жарить 3-5 минут.

3 . Этап

Добавить говяжий фарш, готовить помешивая еще 5-10 минут, пока мясо не станет коричневым.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: Добавить говяжий фарш, готовить помешивая еще 5-10 минут, пока мясо не станет коричневым.

4 . Этап

Добавить томатную пасту, помидоры, бульон, соевый соус. Довести до кипения. Добавить зеленый горошек и варить, помешивая, 15-20 минут, до достижения необходимой консистенции. Не пугайтесь если жидкости будет много, пирог все равно будет держать форму, а фарш будет более сочным.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: Добавить томатную пасту, помидоры, бульон, соевый соус. Довести до кипения. Добавить зеленый горошек и варить, помешивая, 15-20 минут, до достижения необходимой консистенции. Не пугайтесь если жидкости будет много, пирог все равно будет держать форму, а фарш будет более сочным.

5 . Этап

Готовую начинку немного остудить и выложить в форму для запекания.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: Готовую начинку немного остудить и выложить в форму для запекания.

6 . Этап

В глубокую миску выложить отваренную картошку и цветную капусту, залить молоком и пюрировать блендером до однородности. При необходимости, добавить соль.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: В глубокую миску выложить отваренную картошку и цветную капусту, залить молоком и пюрировать блендером до однородности. При необходимости, добавить соль.

7 . Этап

Выложить пюре поверх начинки и смазать сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 220 градусов, 30-35 минут.

1. Этап. Коттеджный пирог с цветной капустой: Выложить пюре поверх начинки и смазать сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 220 градусов, 30-35 минут.
Коттеджный пирог с цветной капустой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Куриные бедрышки в слоеном тесте
Куриные бедрышки в слоеном тесте
1. Куриные бедрышки хорошо моем, обсушиваем и маринуем...
Омлет в духовке в формочках
Омлет в духовке в формочках
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
1. Нарежьте баклажан тонкими полосками толщиной 4-5 мм...
Мясной соус-рагу из кролика
Мясной соус-рагу из кролика
Подготовить тушку кролика - вымыть, осушить и разрезат...
Варшавское печенье
Варшавское печенье
Начать приготовление этого чудесного печенья лучше с п...
Баклажаны в укропном рассоле
Баклажаны в укропном рассоле
1. Вымытые и очищенные от плодоножек баклажаны порезат...
Куриные блинчики из картофеля
Куриные блинчики из картофеля
Картофель предварительно отварить в мундире, остудить...
Гуляш из картофеля
Гуляш из картофеля
Картофель очистить и нарезать произвольными кусочками,...
Блинчики с шоколадно-ореховой пастой
Блинчики с шоколадно-ореховой пастой
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, вливаем к яйцам...
Запеканка мясная Нежная
Запеканка мясная Нежная
Запеканку сегодня готовим в мультиварке VITEK VT-4210....
Цыпленок в духовке по-домашнему
Цыпленок в духовке по-домашнему
Для маринада измельчите через пресс чеснок, добавьте п...
Греческий салат
Греческий салат
В большой миске смешать помидоры нарезанные пополам, о...