Информация о рецепте
Ингредиенты для - Почки в кляре
Как вкусно приготовить - Почки в кляре
1. Этап
Наши почки.
2. Этап
Обработку можно посмотреть в моем предыдущем рецепте. С 1 по 7 шаг. [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/79689/] Теперь почки залить молоком, солим и оставить на 2 - 4 часа. НЕ БОЛЕЕ.
![1. Этап. Почки в кляре: Обработку можно посмотреть в моем предыдущем рецепте. С 1 по 7 шаг. [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/79689/] Теперь почки залить молоком, солим и оставить на 2 - 4 часа. НЕ БОЛЕЕ.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/29/de/8b29de3ea10004ce82fdbc952144696f-0-824.jpeg "Почки в кляре")
3. Этап
Теперь промываем их и обсушиваем на бумажном полотенце. В пакет насыпаем муку. Кладем туда и почки. Интенсивно встряхнуть.
4. Этап
Затем по одной вынимаем, обмакиваем во взбитые яйца, в муку.
5. Этап
Масло налить в сковородку, разогреть и небольшими порциями обжарить почки во фритюре.
6. Этап
Готовые.
7. Этап
Разрез. Я специально сняла кляр, чтобы видели, какие они внутри теста.
