Ингредиенты для - Куриные медальоны По-женевски
Как вкусно приготовить - Куриные медальоны По-женевски
1 . Этап
Сегодня на гарнир я варю рис Индика от Мистраль.
2 . Этап
Пока варится рис, начинаем готовить медальоны из курочки. Подготовим овощи. Перец помыть, нарезать кольцами (перец лучше брать не очень крупный)
3 . Этап
Лук также нарезать колечками
4 . Этап
Затем режем помидор колечками
5 . Этап
Куриное филе нужно слегка отбить, посолить и поперчить
6 . Этап
Смазать майонезом и тертым чесноком. Выложить кружочки перца, лука и помидоры. В середину немного рубленной зелени
7 . Этап
Аккуратно подтянуть края мяса, заколоть зубочистками
8 . Этап
Жарить в кипящем растительном масле с двух сторон до золотой корочки. По готовности зубочистки удалить
9 . Этап
Через 20 минут наш рис готов. Открываем пакетик и подаем горячим с куриными медальонами. Приятного аппетита!