Name: Салат с сулугуни и корейской морковью
Yield: 1
Ingredients: Сыр сулугуни - 50 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мясо - 150 г; Морковь - 4-5 ст. л.; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с сулугуни и корейской морковью

1. Сыр сулугуни 50 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Мясо 150 г

4. Морковь 4-5 ст. л.

5. Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с сулугуни и корейской морковью

1 . Этап

Салат готовится легко. Варёные яйца нужно очистить. Мясо варёное любое, в данном случае, это гусь. Корейская морковь у меня домашняя. Я сама её делаю, с кориандром и яблочным уксусом, так как любит мой муж. Соленый сулугуни косичкой. Майонез. Если вы его не любите, то спокойно можно заменить йогуртом или сметаной, смешанными с горчицей, как это делает моя знакомая, которая, собственно, и посоветовала мне этот салат.

2 . Этап

Мясо разобрать на волокна, яйца нарезать полосочками.

3 . Этап

Сыр сулугуни косичкой разобрать на волокна, но скажу по опыту, лучше все же мелко нарезать.

4 . Этап

Перемешать с майонезом или другой заправкой - по вкусу. И добавить корейскую морковку. Перемешать и дать настояться минут 10-15.

1. Этап. Салат с сулугуни и корейской морковью: Перемешать с майонезом или другой заправкой - по вкусу. И добавить корейскую морковку. Перемешать и дать настояться минут 10-15.

5 . Этап

Салат я формировала с помощью кольца из пластиковой бутылки. Обвязала нитками сыра.

6 . Этап

Этот салат подсказала мне моя знакомая. Это любимый салат её мужа, а теперь и моего мужа тоже. Может и вашим мужчинам он также понравится?! Попробуйте. Приятного аппетита!