Ингредиенты для - Салат с сулугуни и корейской морковью
Как вкусно приготовить - Салат с сулугуни и корейской морковью
1. Этап
Салат готовится легко. Варёные яйца нужно очистить. Мясо варёное любое, в данном случае, это гусь. Корейская морковь у меня домашняя. Я сама её делаю, с кориандром и яблочным уксусом, так как любит мой муж. Соленый сулугуни косичкой. Майонез. Если вы его не любите, то спокойно можно заменить йогуртом или сметаной, смешанными с горчицей, как это делает моя знакомая, которая, собственно, и посоветовала мне этот салат.
2. Этап
Мясо разобрать на волокна, яйца нарезать полосочками.
3. Этап
Сыр сулугуни косичкой разобрать на волокна, но скажу по опыту, лучше все же мелко нарезать.
4. Этап
Перемешать с майонезом или другой заправкой - по вкусу. И добавить корейскую морковку. Перемешать и дать настояться минут 10-15.
5. Этап
Салат я формировала с помощью кольца из пластиковой бутылки. Обвязала нитками сыра.
6. Этап
Этот салат подсказала мне моя знакомая. Это любимый салат её мужа, а теперь и моего мужа тоже. Может и вашим мужчинам он также понравится?! Попробуйте. Приятного аппетита!
