Куриные желудки с катофелем и грибами

1. Этап

Берём очищенные желудки

2. Этап

Очищенный картофель режем крупными кубиками

3. Этап

Картофель обжариваем на сковороде до золотистой кочки

4. Этап

Чистим чеснок

5. Этап

Морковь трём на крупной тёрке

6. Этап

Обжариваем грибы на сковороде минут 15-20 (у меня подберёзовики)

7. Этап

Соединяем ингредиенты. Желудки, обжаренный картофель, морковь, чеснок пропускаем через чесночницу, обжаренные грибы, майонез, горчицу, соевый соус, специи и добавляем 200 грамм бульона.

8. Этап

Все это аккуратно перемешиваем в кастрюле

9. Этап

Укладываем в рукав и прокалываем сверху зубочисткой для того чтобы выходил лишний воздух при кипении

10. Этап

Рукав укладываем на противень и готовим в духовке при температуре 180 градусов 40 минут

11. Этап

Готовое блюдо подаём к столу