Куриные желудки с катофелем и грибами

1 . Этап

Берём очищенные желудки

2 . Этап

Очищенный картофель режем крупными кубиками

3 . Этап

Картофель обжариваем на сковороде до золотистой кочки

4 . Этап

Чистим чеснок

5 . Этап

Морковь трём на крупной тёрке

6 . Этап

Обжариваем грибы на сковороде минут 15-20 (у меня подберёзовики)

7 . Этап

Соединяем ингредиенты. Желудки, обжаренный картофель, морковь, чеснок пропускаем через чесночницу, обжаренные грибы, майонез, горчицу, соевый соус, специи и добавляем 200 грамм бульона.

8 . Этап

Все это аккуратно перемешиваем в кастрюле

9 . Этап

Укладываем в рукав и прокалываем сверху зубочисткой для того чтобы выходил лишний воздух при кипении

10 . Этап

Рукав укладываем на противень и готовим в духовке при температуре 180 градусов 40 минут

11 . Этап

Готовое блюдо подаём к столу