Шведская картофельная запеканка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шведская картофельная запеканка

1. Картофель - 8 шт
2. Бекон - 6 шт
3. Лук белый - 2 шт
4. Тимьян - 1 ст. л.
5. Сливки - 200 г
6. Молоко - 100 г
7. Хлеб - 1 ломт.
8. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Шведская картофельная запеканка

1. Этап

Мелко нарежьте бекон, слегка обжарьте, нашинкуйте мелко лук и обжарьте до приятного золотого цвета вместе с беконом. Посолите и Поперчите по вкусу.

1. Этап. Шведская картофельная запеканка: Мелко нарежьте бекон, слегка обжарьте, нашинкуйте мелко лук и обжарьте до приятного золотого цвета вместе с беконом. Посолите и Поперчите по вкусу.

2. Этап

Натрите картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Тем временем возьмите огнеупорную форму, смажьте ее долькой чеснока, предварительно разрезанной вдоль. Сверху смажьте форму сливочным маслом. Первым слоем положите половину тертого картофеля и разровняйте. Следом выложите луковую поджарку и следом накройте оставшимся картофелем.

1. Этап. Шведская картофельная запеканка: Натрите картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Тем временем возьмите огнеупорную форму, смажьте ее долькой чеснока, предварительно разрезанной вдоль. Сверху смажьте форму сливочным маслом. Первым слоем положите половину тертого картофеля и разровняйте. Следом выложите луковую поджарку и следом накройте оставшимся картофелем.

3. Этап

Вот он, верхний слой картофеля... Присыпьте свежим тимьяном.

1. Этап. Шведская картофельная запеканка: Вот он, верхний слой картофеля... Присыпьте свежим тимьяном.

4. Этап

Сверху залейте сливками и молоком. Присыпьте мелко накрошенным хлебом.

1. Этап. Шведская картофельная запеканка: Сверху залейте сливками и молоком. Присыпьте мелко накрошенным хлебом.

5. Этап

Ставьте в духовку на 180-200 градусов минут на 40. Здесь, безусловно, все индивидуально. Духовки пекут по-разному. Сливки должны практически исчезнуть... Останется лишь потрясающе нежнаязапеканка! приятного аппетита!

1. Этап. Шведская картофельная запеканка: Ставьте в духовку на 180-200 градусов минут на 40. Здесь, безусловно, все индивидуально. Духовки пекут по-разному. Сливки должны практически исчезнуть... Останется лишь потрясающе нежнаязапеканка! приятного аппетита!