Name: Коржики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 100 мл; Разрыхлитель теста - 10 г; Соль - 1/4 ч. л.; Ванильный сахар - 10 г

Ингредиенты для - Коржики

1. Мука пшеничная 400 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Сахар 100 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Молоко 100 мл

6. Разрыхлитель теста 10 г

7. Соль 1/4 ч. л.

8. Ванильный сахар 10 г

Как вкусно приготовить - Коржики

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Для начала нужно достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно хорошо размягчилось. Когда масло станет мягким, добавить к нему весь сахар. С помощью венчика тщательно растереть масло с сахаром.

1. Этап. Коржики: Для начала нужно достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно хорошо размягчилось. Когда масло станет мягким, добавить к нему весь сахар. С помощью венчика тщательно растереть масло с сахаром.

3 . Этап

Добавить яйцо.

4 . Этап

Хорошо перемешать.

5 . Этап

Влить в полученную массу молоко и всыпать ванильный сахар и соль. Размешать массу.

6 . Этап

Затем всыпать большую часть просеянной муки с рызрыхлителем и постепенно добавлять оставшуюся муку при замесе теста. Может понадобиться и чуть больше. Я добавила ещё одну столовую ложку.

1. Этап. Коржики: Затем всыпать большую часть просеянной муки с рызрыхлителем и постепенно добавлять оставшуюся муку при замесе теста. Может понадобиться и чуть больше. Я добавила ещё одну столовую ложку.

7 . Этап

Тесто должно быть нежным и мягким.

8 . Этап

Раскатать пласт теста, толщиной примерно 7 миллиметров. Кожики можно вырезать любой имеющейся у вас формой.

9 . Этап

Выложить коржики на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов С минут 15, до легкого подрумянивания. Главное не пересушить. Ориентируйтесь по своей духовке.