Закуска Пикантный чернослив

1 . Этап

Чернослив хорошо промываем и замачиваем в теплой воде минут на 10. В это же время варим яйца в крутую.

2 . Этап

Чернослив извлекаем из воды. Обсушиваем бумажными полотенцами и извлекаем косточки таким образом, чтоб образовались кармашки.

3 . Этап

Подготавливаем начинку. В миску выкладываем творог, яйца трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс, добавляем майонез. Перемешиваем и добавляем соль по вкусу. Количество чеснока так же регулируйте по вкусу. Мы любим, чтоб вкус чеснока был поярче поэтому кладу 4 крупных зубка! По поводу майонеза: его количество зависит от влажности творога... Добавляйте майонеза столько, чтоб масса была пастообразная и не жидкая!

4 . Этап

Количество орехов я указала приблизительное. Тут тоже дело вкуса! Например мы любим, когда орешек вкладывается целым ядром и при откусывании хрустит, а некоторые любят орехи натереть и добавить сразу в начинку... Тогда начинка получается нежнее и воздушнее!

5 . Этап

Наполняем кармашки чернослива начинкой и вкладываем орешек.

6 . Этап

Вот и все! Закуска готова! Быстро! Просто! Бюджетно! Вкусно! Со стола "улетает" очень быстро! Приятного аппетита!