Оладьи с печеночным паштетом

1 . Этап

Яйцо перемешать с сахаром и солью.

2 . Этап

Добавить кефир комнатной температуры и воду, если кефир из холодильника, добавляем в него кипяток. Далее добавляем дрожжи.

3 . Этап

Замешиваем тесто. И даем ему постоять 20 минут.

4 . Этап

У меня паштет из печени индейки в виде колбасного батона. Паштет аккуратно порезать кружочками.

5 . Этап

Разогреть сковороду, налить масло, ложку теста, на тесто кружок паштета.

6 . Этап

На паштет выложить небольшое количество теста, чтоб прикрыть его. Обжариваем с двух сторон на умеренном огне. Подаем горячими или холодными. Приятного аппетита!