Ингредиенты для - Молодые овощи с колбасками и сыром
Как вкусно приготовить - Молодые овощи с колбасками и сыром
1. Этап
Берём подходящую форму и отправляем в неё овощи, порезанные произвольно, но не мелко. Картофель я оставлю в кожице, хорошо его помыв. Колбаски у меня чесночные полу-копчёные. Их тоже не нужно мельчить. Чеснок оставляем целыми зубчиками, очистив их от шкурки. Чеснока можно взять и побольше для приготовления. Солим и перчим. Наливаем масло. Я буду использовать подсолнечное рафинированное масло с розмарином. Можно взять обычное подсолнечное и в овощи добавить немного розмарина. Всё перемешиваем и ставит в духовку на 30 минут, выставив т-180 С. Через 15 минут нужно перемешать содержимое формы и далее запекать. Овощи молодые готовятся быстро.
2. Этап
Пока готовятся овощи с колбасками, нарезаем мелко зелень и натираем сыр на тёрке.
3. Этап
Овощи готовы. Вынимаем форму из духовки и сразу же горячее готовое блюдо посыпаем сыром. Перемешиваем, сыр подплавится. Добавим зелени.
4. Этап
Подаём, разложив по тарелкам.
5. Этап
Ароматно, совсем по-летнему, очень вкусно!
