Вегетарианские тефтели

1 . Этап

Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.

2 . Этап

Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.

3 . Этап

Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.

4 . Этап

Вливаем на противень томатный соус.

5 . Этап

Формируем тефтели, обваляв их в муке.

6 . Этап

Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.

7 . Этап

Приятного аппетита!