Name: Нежный пирог с капустой и мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста белокочанная - 250 гр.; Фарш - 400 гр.; Кефир - 1 ст.; Майонез - 1 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 8 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Сода - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежный пирог с капустой и мясом

1. Капуста белокочанная - 250 гр.

2. Фарш - 400 гр.

3. Кефир - 1 ст.

4. Майонез - 1 ст.

5. Яйцо куриное - 3 шт.

6. Мука - 8 ст. л.

7. Масло растительное - 1 ст. л.

8. Зелень - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Сода - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Нежный пирог с капустой и мясом

1. Этап

Капусту нашинкуйте и бланшируйте в воде после закипания 1 минуту. Слейте воду.

2. Этап

Фарш обжарьте на растительном масле, добавьте немного соли и перца. Фарш смешайте с капустой, добавьте рубленную зелень и перемешайте.

1. Этап. Нежный пирог с капустой и мясом: Фарш обжарьте на растительном масле, добавьте немного соли и перца. Фарш смешайте с капустой, добавьте рубленную зелень и перемешайте.

3. Этап

Кефир смешайте с майонезом, вбейте яйца, добавьте соду и щепотку соли. Все хорошо перемешайте до однородности и добавьте муку, снова все хорошо взбейте.

1. Этап. Нежный пирог с капустой и мясом: Кефир смешайте с майонезом, вбейте яйца, добавьте соду и щепотку соли. Все хорошо перемешайте до однородности и добавьте муку, снова все хорошо взбейте.

4. Этап

Форму для пирога смажьте масло. Выложите половину теста и всю начинку.

5. Этап

Сверху залейте начинку оставшимся тестом.

6. Этап

Запекайте пирог при 180 градусах около 30 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Нежный пирог с капустой и мясом получается сытным, вкусным и действительно очень нежным и воздушным. Готовить такой пирог довольно просто и быстро. Он замечательно подойдет для вкусного и сытного перекуса на обед или ужин для всей семьи. Начинку можете использовать абсолютно любую, а так же фарш можете использовать из любого вида мяса.Этот пирог прекрасно подойдет для детей и взрослых.