Name: Нежный пирог с капустой и мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста белокочанная - 250 гр.; Фарш - 400 гр.; Кефир - 1 ст.; Майонез - 1 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Мука - 8 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Сода - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Нежный пирог с капустой и мясом

1. Капуста белокочанная 250 гр.

2. Фарш 400 гр.

3. Кефир 1 ст.

4. Майонез 1 ст.

5. Яйцо куриное 3 шт.

6. Мука 8 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Зелень по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Соль по вкусу

11. Сода 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Нежный пирог с капустой и мясом

1 . Этап

Капусту нашинкуйте и бланшируйте в воде после закипания 1 минуту. Слейте воду.

2 . Этап

Фарш обжарьте на растительном масле, добавьте немного соли и перца. Фарш смешайте с капустой, добавьте рубленную зелень и перемешайте.

1. Этап. Нежный пирог с капустой и мясом: Фарш обжарьте на растительном масле, добавьте немного соли и перца. Фарш смешайте с капустой, добавьте рубленную зелень и перемешайте.

3 . Этап

Кефир смешайте с майонезом, вбейте яйца, добавьте соду и щепотку соли. Все хорошо перемешайте до однородности и добавьте муку, снова все хорошо взбейте.

1. Этап. Нежный пирог с капустой и мясом: Кефир смешайте с майонезом, вбейте яйца, добавьте соду и щепотку соли. Все хорошо перемешайте до однородности и добавьте муку, снова все хорошо взбейте.

4 . Этап

Форму для пирога смажьте масло. Выложите половину теста и всю начинку.

5 . Этап

Сверху залейте начинку оставшимся тестом.

6 . Этап

Запекайте пирог при 180 градусах около 30 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Нежный пирог с капустой и мясом получается сытным, вкусным и действительно очень нежным и воздушным. Готовить такой пирог довольно просто и быстро. Он замечательно подойдет для вкусного и сытного перекуса на обед или ужин для всей семьи. Начинку можете использовать абсолютно любую, а так же фарш можете использовать из любого вида мяса.Этот пирог прекрасно подойдет для детей и взрослых.