Картофельное пюре с сыром и беконом

1 . Этап

Картофель чистим и ставим отвариваться в подсоленой воде. Бекон нарезаем небольшими кусочками и ставим обжариваться. Лук мелко нарезаем тоже ставим обжариваться, посолив. В процессе жарки выдавливаем в лук чеснок.

2 . Этап

Когда картофель сварился, сливаем воду, добавляем яйцо, специи, обжаренный лук. Миксером доводим до состояния пюре, добавляя сливки.

3 . Этап

Сыр натираем на мелкой терке и часть добавляем в пюре. Также не забываем про бекон.

4 . Этап

Когда пюре получилось однородным, перекладываем его в форму для запекания.

5 . Этап

Сверху посыпаем оставшимся сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку.

6 . Этап

Достаем из духовки, когда сыр расплавился и приобрел аппетитный золотистый цвет.

7 . Этап

Раскладываем пюре по тарелкам, добавляем зеленый горошек. Конечно же мясной хлеб подойдет отлично в качестве основного блюда! ;) Приятного аппетита!