Name: Свинина по-французски
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 300 грамм; Картофель - 7-8 штук; Лук репчатый - 0,5 штуки; Сыр твердый - 100 грамм; Майонез - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина по-французски

1. Свинина 300 грамм

2. Картофель 7-8 штук

3. Лук репчатый 0,5 штуки

4. Сыр твердый 100 грамм

5. Майонез 100 грамм

6. Соль по вкусу

7. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-французски

1 . Этап

Для начала очищаем картофель, промываем его под холодной водой и нарезаем на пластинки. Я стараюсь делать их потоньше, тогда она лучше и быстрее пропекаются.

2 . Этап

Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки. Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их.

1. Этап. Свинина по-французски: Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки. Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их.

3 . Этап

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами или кольцами, сыр трем на крупной терке.

4 . Этап

Теперь берем форму для запекания и начинаем выкладывать слои, первым идет картофель, его необходимо немного посолить и поперчить.

1. Этап. Свинина по-французски: Теперь берем форму для запекания и начинаем выкладывать слои, первым идет картофель, его необходимо немного посолить и поперчить.

5 . Этап

Затем выкладываем отбитое мясо, его так посыпаем солью и черным молотым перцем.

6 . Этап

Теперь выкладываем нарезанный лук.

7 . Этап

Далее смазываем верхний слой майонезом так, что не оставалось непокрытых участков, и посыпаем тертым сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Вот и все, наше мяско готово! Приятного всем аппетита!