Гречневые пирожки с яйцом и луком

1 . Этап

Гречневые хлопья измельчить в процессоре. Кефир влить в чашку. Добавить соду. В другой чашке смешать хлопья, муку, соль и масло.

2 . Этап

В муку влить кефир и замесить тесто, мягкое чуть липнущее к рукам. Для начинки яйца и зелень мелко нарезать, присолить.

3 . Этап

Сформовать пирожки любой формы, как вам нравится.

4 . Этап

Выложить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 180 С, печь пирожки примерно 25 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!