Печень говяжья с овощами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Вымойте печень, по возможности удалите пленки и порежьте кусочками. Овощи вымойте, очистите.

2 . Этап

Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите печень и обжаривайте до изменения цвета (побеления).

3 . Этап

Тем временем нарежьте овощи тонкой соломкой.

4 . Этап

Добавьте овощи к печени, также добавьте специи, соль. Перемешайте хорошо. Накройте плотно крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.

5 . Этап

Печень с овощами готова.

6 . Этап

Добавьте рубленую зелень и подавайте к столу с любимыми гарнирами.

7 . Этап

Приятного аппетита!