Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель под молочным соусом
Как вкусно приготовить - Картофель под молочным соусом
1. Этап
1. Картошку мою, перекладываю ее в миску и заливаю водой. Отправляю на огонь и варю до полной готовности.
2. Этап
2. Сливаю воду с готового картофеля, остужаю его и очищаю от кожуры.
3. Этап
3. Отварной овощ нарезаю кусочками около 2-х сантиметров, складываю все в кастрюлю и заливаю картошку горячим молоком, по вкусу добавляю соль и довожу до кипения.
4. Этап
4. В миске смешиваю масло с пшеничной мукой, порционно отправляю масло в кипящий картофель, непрерывно помешиваю.
5. Этап
5. После закипания выключаю огонь и убираю кастрюлю с плиты.
6. Этап
6. Подаю картошку под молочным соусом горячей с мелко рубленной зеленью и отварной курицей.
