Ингредиенты для - Курица, тушенная в молоке
Как вкусно приготовить - Курица, тушенная в молоке
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Курицу промойте и выпотрошите (если в этом есть необходимость, я покупала уже очищенную). Потрошки мы тушить не будем. Очистите зубчики чеснока, с лимонов обрежьте цедру. Курицу хорошенько натрите специями, солью и перцем.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Подготовьте ингредиенты. Курицу промойте и выпотрошите (если в этом есть необходимость, я покупала уже очищенную). Потрошки мы тушить не будем. Очистите зубчики чеснока, с лимонов обрежьте цедру. Курицу хорошенько натрите специями, солью и перцем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/cc/9b/d7cc9bb624e069af3a0a3ebd44db39d0-0-824.jpeg)
2 . Этап
В казанке или глубокой кастрюле разогрейте масло, обжарьте курицу.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: В казанке или глубокой кастрюле разогрейте масло, обжарьте курицу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/aa/c8/58aac8a5853ba237306468d9cced7210-0-824.jpeg)
3 . Этап
Обжарить курицу нужно со всех сторон. Этот процесс довольно трудоемкий, но он необходим. Следите, чтобы кожа не рвалась и не слазила с курицы.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Обжарить курицу нужно со всех сторон. Этот процесс довольно трудоемкий, но он необходим. Следите, чтобы кожа не рвалась и не слазила с курицы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cf/d8/5a/cfd85accc42cfe0d1d53c94cbf3260e4-0-824.jpeg)
4 . Этап
Курица должна стать ярко выраженного золотистого цвета. Когда курица достаточно обжарилась, поставьте духовку разогреваться до 190 градусов.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Курица должна стать ярко выраженного золотистого цвета. Когда курица достаточно обжарилась, поставьте духовку разогреваться до 190 градусов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/1c/13/411c13616b521e014ee52a0934185e0b-0-824.jpeg)
5 . Этап
Масло, оставшееся от жарки, нам не понадобится его вы можете вылить.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Масло, оставшееся от жарки, нам не понадобится его вы можете вылить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9e/3f/82/9e3f82581f74b891dae67fe8029d38e5-0-824.jpeg)
6 . Этап
Курицу снова поместите в кастрюлю или казан, в котором вы её обжаривали. Добавьте все остальные ингредиенты.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Курицу снова поместите в кастрюлю или казан, в котором вы её обжаривали. Добавьте все остальные ингредиенты.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/26/a5/5126a5cf21602a96a4ac60b118972f1b-0-824.jpeg)
7 . Этап
Влейте молоко.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Влейте молоко.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/e8/b0/3ae8b06da65ed0a0389c60373f5f9272-0-824.jpeg)
8 . Этап
Отправьте в разогретую духовку на полтора часа.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Отправьте в разогретую духовку на полтора часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2e/ab/ea/2eabea1af2b78e3f3ab543c85887d64b-0-824.jpeg)
9 . Этап
Можете тушить и на плите на маленьком огне под закрытой крышкой. В духовке блюдо просто получается гораздо ароматнее. Тушить можете, закрыв казан крышкой или оставив его открытым. Если закрыть, соуса тогда будет больше в конечном итоге, а если нет, курочка еще больше подрумянится.
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Можете тушить и на плите на маленьком огне под закрытой крышкой. В духовке блюдо просто получается гораздо ароматнее. Тушить можете, закрыв казан крышкой или оставив его открытым. Если закрыть, соуса тогда будет больше в конечном итоге, а если нет, курочка еще больше подрумянится.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/a6/e8/69a6e8807ffe377a21e09c5dca012d9c-0-824.jpeg)
10 . Этап
Готовую курицу, тушенную в молоке, вы можете подавать с рисом или картофелем. Мясо предварительно обрежьте с костей и разложите порционно. Приятного аппетита!
![Курица, тушенная в молоке 1. Этап. Курица, тушенная в молоке: Готовую курицу, тушенную в молоке, вы можете подавать с рисом или картофелем. Мясо предварительно обрежьте с костей и разложите порционно. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/37/e6/d237e6db33f478a928599e41e7ddc5d4-0-824.jpeg)
![Курица, тушенная в молоке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/41/cd/ff41cda150b2584cb5d4c6fa3fbf1c64-338-338.jpeg)
![Стрелки чеснока со свининой по-китайски Стрелки чеснока со свининой по-китайски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/19/f6/7219f61d3e7efe6e92f1758377fc5b60-86-86.jpeg)
![Гречневые толстые оладьи-панкейки приготовленные в мультиварке Гречневые толстые оладьи-панкейки приготовленные в мультиварке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fb/ea/32/fbea32b5fe2be60aec04a7ba90afc6f8-86-86.jpeg)
![Оджахури с курицей Оджахури с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/65/e1/ba/65e1ba18d16f3dcfae2e7463cb741f25-86-86.jpeg)
![Кабачково-рисовые оладьи Кабачково-рисовые оладьи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/28/80/48/2880484ab74d2d2d771a98dfcee8768a-86-86.jpeg)
![Бутерброд с яичным паштетом Бутерброд с яичным паштетом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/61/23/6661236fd18f85a826265b30789d66ae-86-86.jpeg)
![Вишневый пирог Вишневый пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/98/c5/1f98c589aa4ff18f98fc9488b41a16e1-86-86.jpeg)
![Горбуша под хлебной корочкой Горбуша под хлебной корочкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/db/2b/d0db2b4f132b664b7801cd34476ada03-86-86.jpeg)
![Буженина Мафия Буженина Мафия](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/34/a0/d534a04d0105c8ebd2c98c13f20ca7fb-86-86.jpeg)
![Картофель в микроволновке за 10 минут Картофель в микроволновке за 10 минут](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/f4/5f/7df45f5badec0e7456774191c435bf3d-86-86.jpeg)
![Шведский кекс Шведский кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/94/53/c49453c2bf8f3dcefd7dba734580d185-86-86.jpeg)
![Творожный пирог с вишнево-слоеными рулетиками Творожный пирог с вишнево-слоеными рулетиками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/96/4a/0f/964a0f4242446f27e232291fce44dc50-86-86.jpeg)
![Медальоны с луком Медальоны с луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/b0/6b/d9b06b9a503fbc85415a4fe877e3b3de-86-86.jpeg)