Информация о рецепте
Ингредиенты для - Венские шоколадные вафли
Как вкусно приготовить - Венские шоколадные вафли
1. Этап
Масло взбейте с сахаром добела.
2. Этап
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
3. Этап
Всыпьте просеянную с крахмалом, содой, солью и какао муку. На низкой скорости миксера размешайте тесто.
4. Этап
Влейте бальзамический уксус и алкоголь, еще раз перемешайте. Дайте тесту постоять минут 15.
5. Этап
Разогрейте вафельницу и выкладывайте на панели по столовой ложке теста.
6. Этап
Выпекайте вафли минуты по 2-3, до хрустящей корочки и готовности.
7. Этап
Складывайте вафли на решетку, чтобы не отмокали.
8. Этап
Подавайте вафли, полив шоколадным топингом и украсив жареным пеканом.
