Котлеты Гнезда

1 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Лук мелко нарезать (я измельчила в кухонном комбайне).

3 . Этап

Берем куриный фарш (думаю, можно любой, но у меня был куриный).

4 . Этап

В фарш добавляем морковь, лук, соль, специи, тщательно перемешиваем, добавляем одно яйцо, еще раз перемешиваем.

5 . Этап

Форму смазываем растительным маслом. Лепим вот такие котлетки с углублениями.

6 . Этап

В каждую котлетку разбиваем по одному яйцу. И ставим в духовку при температуре 180 градусов, время приготовления - у меня вышло 40 минут.

7 . Этап

Через 40 минут достаем, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем с любым гарниром, а можно и без :-) Приятного аппетита!

8 . Этап

Дочери подавала с ее любимой вермишелью :-)