Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты в картофельной стружке
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты в картофельной стружке
1. Этап
Куриное филе помойте. Белый хлеб, булку или батон залейте холодной водой или молоком. Через 5-7 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе, лук, чеснок и белый хлеб.
2. Этап
Добавьте соль и черный молотый перец.
3. Этап
Хорошо перемешайте фарш до однородной консистенции.
4. Этап
Картофель очистите, помойте и натрите на терке. Немного отожмите от сока и чуть-чуть посолите.
5. Этап
Из порции фарша сформируйте котлету и обваляйте в картофельной стружке.
6. Этап
Выложите котлеты в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
7. Этап
Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Этап
Куриные котлеты в картофельной стружке готовы.
