Салат с чечевицей, рукколой и квашеной капустой

1 . Этап

Чечевицу отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

Морковь очистите и нарежьте длинной соломкой как можно тоньше.

3 . Этап

Так же тонко нарежьте капусту и петрушку,

4 . Этап

Лук – тонкими полукружьями.

5 . Этап

Тыкву – довольно крупными кубиками

6 . Этап

Для заправки смешайте подсолнечное масло Олейна

7 . Этап

Бальзамик, соль и перец.

8 . Этап

Смешайте салат, заправьте – и сразу подавайте. Приятного аппетита!