Name: Куриный шашлык и мандаринские блинчики
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 800 г; Соус - 3 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Базилик - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 275 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Вода - 250 г; Огурец - 250 г; Лук зеленый - 250 г

Ингредиенты для - Куриный шашлык и мандаринские блинчики

1. Куриное филе 800 г

2. Соус 3 ст. л.

3. Соевый соус 2 ст. л.

4. Базилик 2 ст. л.

5. Мука пшеничная 275 г

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Соль 1 ч. л.

8. Вода 250 г

9. Огурец 250 г

10. Лук зеленый 250 г

Как вкусно приготовить - Куриный шашлык и мандаринские блинчики

1 . Этап

Для маринада нам понадобится салатный соус с кунжутом от Kikkoman и соевый соус.

2 . Этап

Филе куриное порежем на кусочки, добавим соевый соус и салатный соус с кунжутом и немного порезанного базилика, размешаем. оставим мариноваться на 1 час.

1. Этап. Куриный шашлык и мандаринские блинчики: Филе куриное порежем на кусочки, добавим соевый соус и салатный соус с кунжутом и немного порезанного базилика, размешаем. оставим мариноваться на 1 час.

3 . Этап

Пока займемся так называемыми мандаринскими блинчиками. В муку добавим 1 столовую ложку растительного масла, соль и нальем кипяток.

1. Этап. Куриный шашлык и мандаринские блинчики: Пока займемся так называемыми мандаринскими блинчиками. В муку добавим 1 столовую ложку растительного масла, соль и нальем кипяток.

4 . Этап

Замесим мягкое, нелипкое тесто. Дадим ему "отдохнуть" в течение 30 минут.

1. Этап. Куриный шашлык и мандаринские блинчики: Замесим мягкое, нелипкое тесто. Дадим ему

5 . Этап

Разделим тесто на 24 шарика.

6 . Этап

Раскатаем шарик в тонкий сочень.

7 . Этап

Диаметром 13-15 см. Смажем одну сторону раскатанного блинчика растительным маслом. Сверху на него положим еще один такой блинчик (его не смазываем) на промасленную сторону.

1. Этап. Куриный шашлык и мандаринские блинчики: Диаметром 13-15 см. Смажем одну сторону раскатанного блинчика растительным маслом. Сверху на него положим еще один такой блинчик (его не смазываем) на промасленную сторону.

8 . Этап

У нас получилось 12 попарно склеенных блинчиков.

9 . Этап

На смазанную маслом сковородку положите пару блинчиков и на небольшом огне жарьте 2-3 минуты. Потом блинчик переверните и еще жарьте 2-3 минуты.

1. Этап. Куриный шашлык и мандаринские блинчики: На смазанную маслом сковородку положите пару блинчиков и на небольшом огне жарьте 2-3 минуты. Потом блинчик переверните и еще жарьте 2-3 минуты.

10 . Этап

Готовый блинчик хорошо разделяется на 2 части.

11 . Этап

Блинчики разделяем между собой (там, где мы промазывали маслом), переслаиваем пергаментом.

12 . Этап

У нас получается из 12 попарно склеенных блинчиков, опять 24 при разделении. Готовые блинчики, остывшие, можно завернуть в фольгу, например, заморозить или хранить в холодильнике, а потом просто разогреть на сковородке.