Соба с грибами и кунжутом

1 . Этап

Собу отвариваем в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции), откидываем на друшлаг и промываем холодной водой. Если нет собы, то можно использовать любые тонкие спагетти или другие макаронные изделия.

2 . Этап

Для соуса смешиваем кленовый сироп (или мед), уксус, соевый соус и красный жгучий перец.

3 . Этап

Грибы нарезаем пластинами и обжариваем на растительном масле.

4 . Этап

Когда грибы почти готовы, добавляем порошок чеснока и приготовленный соус и готовим еще 1-2 минуты.

5 . Этап

Теперь добавляем собу и кунжут. Я использовала белый и черный кунжут.

6 . Этап

Перемешиваем и даем постоять 5 минут.

7 . Этап

Подавать горячим или холодным.