Апельсиновые сдобные булочки

1 . Этап

Для этого рецепта я взяла один крупный апельсин.

2 . Этап

Апельсин помыть теплой водой, очистить кожуру, разобрать на дольки и положить в чашу блендера. Добавить яйца, сахар и дрожжи.

3 . Этап

Все хорошо взбить около 5-ти минут.

4 . Этап

Взбитую массу процедить через сито.

5 . Этап

Просеять муку пшеничную сорт "Экстра"- Французкая штучка.

6 . Этап

Во взбитую процеженную массу частями добавляем просеянную муку сорт "Экстра"- Французкая штучка и добавить щепотку соли. Все хорошо перемешать.

7 . Этап

Затем еще добавить часть просеянной муки и добавьте 1 ст. л. сливочного масла. Хорошо все перемешать.

8 . Этап

Высыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получится мягким и липким. Его следует переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой пленкой, оставить в тёплом месте на один час.

9 . Этап

Тесто хорошо подошло.

10 . Этап

Выложить тесто на рабочую поверхность, руки смазать растительным маслом (применять масло каждый раз нанося его на руки т. к. тесто очень липкое и очень мягкое). Начинаем разделку теста. Разделить тесто на семь равных колобков.

11 . Этап

Выложить колобки в форму смазанную растительным маслом (d-24 см).

12 . Этап

Накрыть форму пищевой пленкой и дать тесту подойти (около 30 минут). Затем смазать булочки яичным желтком с молоком.

13 . Этап

Берем ореховую пасту "Нутелла" и выкладываем её в кондитерский мешок.

14 . Этап

С помощью кондитерского мешка в каждую булочку отсадить "Нутеллу".

15 . Этап

Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке.

16 . Этап

Готовые апельсиновые булочки смажьте жидким медом и посыпьте измельченными фисташками.

17 . Этап

Приятного чаепития!

18 . Этап

Угощайтесь!