Апельсиновые сдобные булочки

1. Этап

Для этого рецепта я взяла один крупный апельсин.

2. Этап

Апельсин помыть теплой водой, очистить кожуру, разобрать на дольки и положить в чашу блендера. Добавить яйца, сахар и дрожжи.

3. Этап

Все хорошо взбить около 5-ти минут.

4. Этап

Взбитую массу процедить через сито.

5. Этап

Просеять муку пшеничную сорт "Экстра"- Французкая штучка.

6. Этап

Во взбитую процеженную массу частями добавляем просеянную муку сорт "Экстра"- Французкая штучка и добавить щепотку соли. Все хорошо перемешать.

7. Этап

Затем еще добавить часть просеянной муки и добавьте 1 ст. л. сливочного масла. Хорошо все перемешать.

8. Этап

Высыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получится мягким и липким. Его следует переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой пленкой, оставить в тёплом месте на один час.

9. Этап

Тесто хорошо подошло.

10. Этап

Выложить тесто на рабочую поверхность, руки смазать растительным маслом (применять масло каждый раз нанося его на руки т. к. тесто очень липкое и очень мягкое). Начинаем разделку теста. Разделить тесто на семь равных колобков.

11. Этап

Выложить колобки в форму смазанную растительным маслом (d-24 см).

12. Этап

Накрыть форму пищевой пленкой и дать тесту подойти (около 30 минут). Затем смазать булочки яичным желтком с молоком.

13. Этап

Берем ореховую пасту "Нутелла" и выкладываем её в кондитерский мешок.

14. Этап

С помощью кондитерского мешка в каждую булочку отсадить "Нутеллу".

15. Этап

Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке.

16. Этап

Готовые апельсиновые булочки смажьте жидким медом и посыпьте измельченными фисташками.

17. Этап

Приятного чаепития!

18. Этап

Угощайтесь!