Красная смородина с сахаром (варенье)

1 . Этап

Промойте смородину через дуршлаг, дайте ей просохнуть на бумажном полотенце.

2 . Этап

Подготовьте смородину, удалите веточки и выберите спелые плоды.

3 . Этап

В кастрюлю положите ягоды, насыпьте сахар и добавьте воду, аккуратно перемешайте.

4 . Этап

Поставьте вариться на медленный огонь, время от времени помешивайте и снимайте пену.

5 . Этап

С момента закипания ягод в сиропе варите 10 минут на медленном огне.

6 . Этап

Готовое варенье разливайте по заранее приготовленным стерилизованным банкам. Закупорьте металлическими крышками и оставьте остывать, укутав одеялом.