Информация о рецепте
Ингредиенты для - Экспресс салат из кабачков с помидорами
Как вкусно приготовить - Экспресс салат из кабачков с помидорами
1. Этап
Подготовить ингридиенты. Помыть овощи, почистить чеснок.
2. Этап
Нарезать кабачок кубиками, как картошку. На сковороде разогреть масло и обжарить у нем сразу все кабачки. Присолить. У меня ушло не больше 7 минут. Ориентируйтесь на свой вкус, я обжариваю слегка, так чтобы не хрустели и все.
3. Этап
Помидор нарезать кубиками, чеснок, укроп измельчить.
4. Этап
В общем то и все! Смешиваем все в салатнике, добавляем соль по вкусу, майонез (сметану), можно добавить сыр. Можно кушать как салат, а для меня в летние дни это полноценный обед или ужин.
5. Этап
И поделюсь еще одним вариантом этого салата. Обжаренные кабачки, помидоры, вареное яйцо, сыр, зеленый лук и майонез (сметана). Приятного аппетита!
