Пряный чай Подарок для дедушки

1 . Этап

Время указано без учета сушки клюквы - процесс долгий. И у каждого уходит свое время. Можно купить готовую сухую. Специальным ножом снять цедру с апельсина, не трогая белую шкурку.

2 . Этап

Режем цедру мелко. Можно просто натереть апельсин на терке, аккуратно, тем самым, счищая цедру.

3 . Этап

Подсушиваем цедру в духовке.

4 . Этап

Клюкву размораживаем. Выкладываем на поднос и сушим на батарее или духовке. Процесс этот длительный.

5 . Этап

Кладем в чашку черный и зеленый чай.

6 . Этап

Добавляем к нему высушенную клюкву,

7 . Этап

розовый перец,

8 . Этап

черный перец, имбирь

9 . Этап

и цедру апельсина.

10 . Этап

Перемешиваем.

11 . Этап

И последний штрих - кладем палочку корицы.

12 . Этап

Пересыпаем в красивую баночку для чая.