Пряный чай Подарок для дедушки

1. Этап

Время указано без учета сушки клюквы - процесс долгий. И у каждого уходит свое время. Можно купить готовую сухую. Специальным ножом снять цедру с апельсина, не трогая белую шкурку.

2. Этап

Режем цедру мелко. Можно просто натереть апельсин на терке, аккуратно, тем самым, счищая цедру.

3. Этап

Подсушиваем цедру в духовке.

4. Этап

Клюкву размораживаем. Выкладываем на поднос и сушим на батарее или духовке. Процесс этот длительный.

5. Этап

Кладем в чашку черный и зеленый чай.

6. Этап

Добавляем к нему высушенную клюкву,

7. Этап

розовый перец,

8. Этап

черный перец, имбирь

9. Этап

и цедру апельсина.

10. Этап

Перемешиваем.

11. Этап

И последний штрих - кладем палочку корицы.

12. Этап

Пересыпаем в красивую баночку для чая.