Лобио из красной фасоли по-Черкизовски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Консервированную фасоль процедить, выложить в глубокую миску, добавить измельченный чеснок.

3 . Этап

Грецкий орех необходимо размолоть. Добавить в миску лук, перец чили, молотый грецкий орех и дать настояться 10 минут.

4 . Этап

Колбасу сырокопченую «Брауншвейгская черкизовская» тонко нарезать кусочками, далее соломкой, смешать с подготовленным лобио, оставив 3 кусочка на оформление.

5 . Этап

Добавить в лобио рубленую зелень петрушки и кинзы.

6 . Этап

Перемешать и выложить в глубокие деревянные тарелки, посыпав оставшимися грецкими орехами. Украсить оставшимися кусочками колбасы. Приятного аппетита от «Черкизово»!