Ингредиенты для - Тыквенный суп пюре
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп пюре
1. Этап
Лук нарежьте кубиками, чеснок небольшими кусочками. Затем прямо в кастрюле обжарьте на растительном масле, добавьте розмарин и периодически мешая жарьте около 5 минут.
2. Этап
Затем очистите корень сельдерея, нарежьте его кубиками или соломкой и добавьте в кастрюлю к луку, готовьте еще около 5 минут.
3. Этап
Добавьте нарезанную кубиками тыкву и снова томите на медленном огне около 5 минут.
4. Этап
Залейте овощи водой или овощным бульоном. Варите после закипания около 30 минут или до полной готовности овощей.
5. Этап
Перебейте суп погружным блендером в пюре, посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму, молотый имбирь и мускатный орех. Дайте снова закипеть и варите еще 5 минут.
6. Этап
Готовый суп подавайте с сухарями, гренками или кусочками печеной тыквы.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
8. Этап
Постный тыквенный суп пюре вкусный, легкий, но при этом сытный. Готовить такой суп очень просто и довольно быстро, он очень полезный и готовится с доступных продуктов. Специи можете заменить на свои любимые или просто добавить один лишь душистый перец. Такое блюдо можно готовить в пост или если Вы на диете, он замечательно подойдет для всей семьи, его можно давать и маленьким детям только тогда используйте минимум специй или вообще без них. По вкусу можно добавить любую зелень, тогда суп станет ароматным и свежим.
