Ингредиенты для - Тыквенный суп пюре

1. Тыква 350 гр.
2. Лук репчатый 150 гр.
3. Сельдерей корень 150 гр.
4. Чеснок 6 зубка
5. Розмарин 1 ч. л.
6. Масло растительное 30 мл.
7. Куркума 0.5 ч. л.
8. Имбирь молотый 1 щепотка
9. Мускатный орех 1 щепотка
10. Вода 500 мл.
11. Перец черный по вкусу
12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Тыквенный суп пюре

1 . Этап

Лук нарежьте кубиками, чеснок небольшими кусочками. Затем прямо в кастрюле обжарьте на растительном масле, добавьте розмарин и периодически мешая жарьте около 5 минут.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Лук нарежьте кубиками, чеснок небольшими кусочками. Затем прямо в кастрюле обжарьте на растительном масле, добавьте розмарин и периодически мешая жарьте около 5 минут.

2 . Этап

Затем очистите корень сельдерея, нарежьте его кубиками или соломкой и добавьте в кастрюлю к луку, готовьте еще около 5 минут.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Затем очистите корень сельдерея, нарежьте его кубиками или соломкой и добавьте в кастрюлю к луку, готовьте еще около 5 минут.

3 . Этап

Добавьте нарезанную кубиками тыкву и снова томите на медленном огне около 5 минут.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Добавьте нарезанную кубиками тыкву и снова томите на медленном огне около 5 минут.

4 . Этап

Залейте овощи водой или овощным бульоном. Варите после закипания около 30 минут или до полной готовности овощей.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Залейте овощи водой или овощным бульоном. Варите после закипания около 30 минут или до полной готовности овощей.

5 . Этап

Перебейте суп погружным блендером в пюре, посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму, молотый имбирь и мускатный орех. Дайте снова закипеть и варите еще 5 минут.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Перебейте суп погружным блендером в пюре, посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму, молотый имбирь и мускатный орех. Дайте снова закипеть и варите еще 5 минут.

6 . Этап

Готовый суп подавайте с сухарями, гренками или кусочками печеной тыквы.

1. Этап. Тыквенный суп пюре: Готовый суп подавайте с сухарями, гренками или кусочками печеной тыквы.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Постный тыквенный суп пюре вкусный, легкий, но при этом сытный. Готовить такой суп очень просто и довольно быстро, он очень полезный и готовится с доступных продуктов. Специи можете заменить на свои любимые или просто добавить один лишь душистый перец. Такое блюдо можно готовить в пост или если Вы на диете, он замечательно подойдет для всей семьи, его можно давать и маленьким детям только тогда используйте минимум специй или вообще без них. По вкусу можно добавить любую зелень, тогда суп станет ароматным и свежим.

Тыквенный суп пюре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Тимбал из авокадо с тунцом
Тимбал из авокадо с тунцом
1. Для начала разрежьте авокадо, проверните его, выньт...
Вегетарианский бифштекс
Вегетарианский бифштекс
Картофель отварите в кожуре, охладите, затем очистите...
Террин куриный Весенний триколор
Террин куриный Весенний триколор
В куриный фарш добавить сливки, измельченный лук, манк...
Тушёная говядина с грибами, горошком, картофелем
Тушёная говядина с грибами, горошком, картофелем
Готовим сразу все продукты для блюда. Я всё взвесила....
Паштет из печени трески
Паштет из печени трески
Лук нарезать мелко, добавить горчицу, Залить кипятком,...
Чечевица с капустой романеско и колбасками
Чечевица с капустой романеско и колбасками
Для этого рецепта нам понадобится чечевица марки Мистр...
Веган Шурпа
Веган Шурпа
Нут ставим вариться где-то на час. Лук мелко режем,...
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыкву моем, очищаем от кожуры, удаляем семена. На сухо...
Многозлаковые сэндвичи с абрикосовым ганашем
Многозлаковые сэндвичи с абрикосовым ганашем
Первым делом надо приготовить ганаш, т. к. ему требует...
Хлеб на йогурте
Хлеб на йогурте
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! М...
Ассорти из морепродуктов
Ассорти из морепродуктов
Все морепродукты нужно предварительно разморозить, кал...
Быстрые маринованные грибы
Быстрые маринованные грибы
Грибы если сильно большие то нарезать на четыре части...