Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбно-тыквенный жюльен
Как вкусно приготовить - Рыбно-тыквенный жюльен
1. Этап
Тыкву порезать кубиками, выкладываем на сковороду. Добавить воду. Протушить тыкву.
2. Этап
Добавить измельченное рыбное филе. Добавить соль, черный перец и прованские травы, лавровый лист и мускатный орех. Добавить измельченный чеснок.
3. Этап
Смешать молоко и крахмал, добавить в сковороду.
4. Этап
Добавить рубленную зелень. У меня петрушка.
5. Этап
Перекладываем массу в глиняный горшочек или кокотницу для жюльена.
6. Этап
Сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку запекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
