Name: Кекс на желтках со сливочным сыром
Yield: 1
Ingredients: Сливочный сыр - 250 г; Мука пшеничная - 145 г; Сахар тростниковый - 40 г; Сахар - 40 г; Масло сливочное - 60 г; Желток яичный - 4 шт; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Какао-порошок - 1,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Кекс на желтках со сливочным сыром

1. Сливочный сыр 250 г

2. Мука пшеничная 145 г

3. Сахар тростниковый 40 г

4. Сахар 40 г

5. Масло сливочное 60 г

6. Желток яичный 4 шт

7. Ванильный сахар 1 ч. л.

8. Соль 1 щепот.

9. Какао-порошок 1,5 ч. л.

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс на желтках со сливочным сыром

1 . Этап

В миске взбила желтки с сахаром Демерара и Мелким ТМ Мистраль. Добавила к ним филалельфию, соль, растопленное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и просеяла муку. Хорошо перемешала тесто.

2 . Этап

Силиконовую форму смазала сливочным маслом. На дно насыпала какао-порошок и выложила тесто. Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку. .

1. Этап. Кекс на желтках со сливочным сыром: Силиконовую форму смазала сливочным маслом. На дно насыпала какао-порошок и выложила тесто. Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку. .

3 . Этап

Кекс выпекала 40 минут. На готовность проверяла деревянной шпажкой. Если она сухая - значит кекс готовый.

4 . Этап

Из формы кекс извлекла сразу же, как вынула из духовки. Спешила, ждала гостью. Сверху кекса коричневый ободок. Его не очень видно, т. к кекс припудрила сахарной пудрой.