Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гарнир Зимний деликатес
Как вкусно приготовить - Гарнир Зимний деликатес
1. Этап
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.
2. Этап
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Этап
К луку добавить квашеную капусту и яблоко, залить 100 мл воды. Приправить соевым соусом, карри, куркумой, кориандром, черным перцем и перцем чили. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около часа. При необходимости воду можно подливать.
4. Этап
В самом конце капусту заправить следующей смесью: в 50 мл воды развести 1 ст. л. муки и перемешать, чтобы не было комочков. Держать на огне еще 2-3 минуты.
5. Этап
Наше блюдо готово! Наслаждаемся вкусом!
