Гарнир Зимний деликатес

1 . Этап

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кубиками.

2 . Этап

Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

К луку добавить квашеную капусту и яблоко, залить 100 мл воды. Приправить соевым соусом, карри, куркумой, кориандром, черным перцем и перцем чили. Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой около часа. При необходимости воду можно подливать.

4 . Этап

В самом конце капусту заправить следующей смесью: в 50 мл воды развести 1 ст. л. муки и перемешать, чтобы не было комочков. Держать на огне еще 2-3 минуты.

5 . Этап

Наше блюдо готово! Наслаждаемся вкусом!